Coco rallado

El coco rallado es un ingrediente que se obtiene al rallar la pulpa del coco seco. El color y sabor se atribuye a su alto contenido de azúcares y aceites. Se presenta en forma de pequeñas virutas, con una textura suave. Posee un olor y un sabor típicos del coco.

Categoría:

Descripción

USOS:

Generalmente se utiliza como saborizante y decoración en repostería.

BENEFICIOS:

Esta fibra ayuda a regular la digestión, evitar el estreñimiento, reducir el colesterol alto, aumentar la saciedad y controlar los niveles de glucosa en sangre.

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