Canela en Rama

La canela es la zona interna de la corteza del árbol canelo (Cinnamomum zeylanicum), que se cultiva en zonas tropicales. Tiene forma de ramas secas, de tonalidades rojas, amarillentas o marrones. Posee un aroma muy agradable, así como un sabor intenso que va del dulce al amargo.

Categoría:

Descripción

USOS:

Se emplea para endulzar y aromatizar dulces, postres y bebidas calientes o refrescantes.

BENEFICIOS:

Es una buena fuente de hierro, calcio, fibra, vitaminas C y B1 y selenio. Tienen propiedades expectorantes, despejan la nariz y alivian los problemas respiratorios.

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