Descripción
Usos:
Un poco menos picante y aromática que la pimienta negra, ideal para utilizar en salsas como la bechamel, mayonesas caseras, cremas, y carne de aves.
Beneficios:
la pimienta es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales. No solo aromatiza platos sino que, gracias a la piperina que contiene, estimula la secreción de jugos gástricos, que facilitan la digestión.
